Виды можжевельника и их фото. Можжевельник – кладезь здоровья Можжевельник в крыму

Во время Всеукраинской переписи старейших деревьев, в Крыму обнаружены 20 старейших высоких можжевельников. Для определения возраста старых можжевельников в Крыму, Киевский эколого-культурный центр, впервые в Украине, доктор технических наук, профессор, заведующий аналитической лабораторией радиоуглеродного анализа ИГМЭ им. А.Н. Марзеева, АМН Украины, М.Г. Бузынный применил метод радиоуглеродного анализа. Известно, что радиоуглеродный анализ сегодня - это самый точный метод определения возраста старых деревьев. Установлено, что можжевельник возрастом в 1000 лет должен иметь обхват ствола 3,40 метров, а 2000 летний можжевельник будет иметь обхват ствола 4,90 -5метров – именно, такой можжевельник растёт на мысе Сарыч.

Из исследованных 20 старейших можжевельников, четыре растут в Никитском ботаническом саду, и 16 можжевельников, возраст которых от 1000 до 1400 лет, находятся в урочище Батилиман в районе мыса Айя, сообщает портал ВКрыму . Высокие, «худощавые» можжевельники, высотой 8 -12 метров , растут по обе стороны асфальтированной дороги, прорезающей урочище по направлению к мысу Айя, страдают от экологической безграмотности и безответственности людей. Аналогов им нет не только в Крыму, но и во всей Европе.

Многие из самых старых можжевеловых деревьев, возраст которых перевалил за 1000 лет, находятся в плохом состоянии, особенно страдают от назойливого внимания туристов.

Можжевельник, латинское название — Juníperus - вечнозелёный хвойный кустарник или дерево семейства Кипарисовые (Cupressaceae). Можжевельник обыкновенный известен также под названием вереск.

Помните стихотворение шотландского поэта Роберта Льюиса Стивенсона, написанное в 1880 году, «Вересковый мёд»: «Из вереска напиток
Забыт давным-давно.
А был он слаще мёда,
Пьянее, чем вино.
В котлах его варили
И пили всей семьей
Малютки-медовары
В пещерах под землёй». (Перевод Самуила Маршака).

Согласно распространённой этимологии, слово можжевельник можно вести от п раславянского корня «жив» — живой. В ведическом санскрите, от которого происходят все индоевропейские языки, в том числе русский и праславянский язык, есть слово Жива — jIva – живой, лат. Lat. — vivus; Lith. — gIvas; Goth. – qvius. Этимология слова можжевельник полностью оправдывает, ведь можжевельник может жить больше тысячи лет.

В селе Ореанда в Крыму, есть гора Христова и гора Ай-Никола, где растут уникальные старейшие можжевельники. На Христовой горе в крайне тяжёлом состоянии находится можжевельник, которому 1100 лет. Часть ствола можжевельник варварски уничтожена «любителями» природы, которые используют уникальную древесину на изготовление сувениров.

После переписи самых старых деревьев Крыма, взяли под наблюдение 7 древних ягодных тисов, 3 очень старых фисташки и 2 земляничника. Все старые деревья Крыма являются «заповедными», то есть они требуют особого внимания, опеки и защиты экологов, просто охраны и бережного отношения.

В бывшем имении Великого Князя Георгия Михайловича Романова «Харакс» (ныне санаторий «Днепр») в Гаспре, близ Ялты, есть библиотека, в которой можно посмотреть альбом с репродукциями рисунков Александровны Романовой-Куликовской, младшей дочери императора Александра III Александровича и Императрицы Марии Фёдоровны.

Среди акварелей княгини Ольги есть чудесная акварель «Деревья», нарисованная примерно в 1916 году, когда Ольга Александровна жила в имении Харакс, в Крыму.

На рисунке княгини Ольги вполне узнаваемо старое можжевеловое дерево в парке имения Харакс, хотя ландшафт парка несколько изменён, и уже нет дерева, которое видно на переднем плане акварели. Но старый можжевельник с большим дуплом ещё жив и сегодня прекрасно себя чувствует на тенистой аллее парка.

Juniperus
сем. Кипарисовые

Можжевельник – род вечнозеленых хвойных деревьев и кустарников насчитывает 60 видов.

В Крыму встречаются можжевельники: высокий, дельтовидный (ранее его принимали за колючий), вонючий, полушаровидный и казацкий. Два последних вида – стелющиеся кустарники, заросли которых часто устилают горные склоны. Различаются эти виды кустарников прежде всего иглами: у можжевельника полушаровидного (Juniperus hemisphaerica) они колючие, жесткие, а у казацкого (Juniperus sabina) – мягкие.

Можжевельник высокий (Juniperus excelsa) - стройное, похожее на кипарис дерево с пирамидальной или яйцевидной кроной. Хвоя сизовато-зеленая, мягкая на ощупь, сходная с хвоей кипариса. Живет можжевельник 300–600 лет. Кора на деревьях, достигших возраста 100–200 лет, растрескивается и отслаивается лентами. Хвоя меняется постепенно, один раз в 4–5 лет. Опадая на землю, она быстро минерализуется и образует рыхлую подстилку, благотворную для почвообразования. Цветет в апреле. Желтые мужские цветки похожи на колоски, зеленые женские – на круглые почки. Из них образуются похожие на ягоды шишки, в зрелом состоянии черные, с фиолетовым оттенком. Именно шишки, поскольку можжевельник хвойное дерево, а не ягоды, как иногда неправильно говорят. Приятный для человека запах можжевельника отличается сильным фитонцидным и инсектицидным (отпугивающим насекомых) действием, известным людям с глубокой древности. Сотрудники Никитского ботанического сада установили, что летучие выделения можжевельника убивают до 30% содержащихся в воздухе микроорганизмов.
Редкий реликтовый средиземноморский вид. Растет в Крыму во многих местах, но везде он немногочислен и поэтому занесен в Красную книгу Украины. Охраняется в Ялтинском горно-лесном, Карадагском заповедниках, заповеднике "Мыс Мартьян", заказниках "Аю-Даг", "Караул-Оба", "Новый свет", "Канака", "Мыс Айя" и других.

Можжевельник вонючий (Juniperus foetidissim) – двудомное дерево высотой 10–15 м с широкопирамидальной или яйцевидной плотной кроной. Листья крупные, длиной 1,5–2 см, почти ланцетные или удлиненно-ромбические, на конце заостренные. Кора коричневая. Шишкоягоды на прямых коротких побегах, шаровидные или несколько удлиненные, крупные, диаметром около 1 см, темно-бурые или почти черные с негустым сизым налетом. Имеет очень прочную, не поддающуюся гниению и червоточине древесину желтоватого цвета, с сильным неприятным запахом.
Редкий реликтовый средиземноморский вид. В Украине несколько небольших популяций находятся только на склонах гор Чёрная и Малая Чучель на территории Крымского природного заповедника. Включено в Красную книгу Украины.

Можжевельник – кладезь здоровья

Можжевельник обыкновенный - низкорослый вечнозеленый хвойный кустарник, напоминающий внешне миниатюрный кипарис. Это один из долгожителей, срок жизни которого колеблется от 600 до 3000 лет! Не будучи чрезмерно привередливым к почвам, он требователен к интенсивности освещения. Любит сухие еловые и сосновые леса, где растет в виде подлеска. Широко распространен практически по всей лесной территории.

Версий происхождения русского названия "можжевельник" несколько. Но основополагающая видится в сочетании слов "меж ельник", "мозг" в связи с прочной древесиной и "можжа", что в переводе со старорусского означает "узел".

В связи с основным своим свойством - долголетием, можжевельник считается символом утверждающей силы жизни и крепкого здоровья. Удивительные способности можжевельника противостоять гниению, благодаря уникальному химическому составу, сделали его предметом, который используют как материал для изготовления дорогостоящих гробов, а в прошлом - саркофагов из можжевельника.

На Руси, в Древней Греции и Риме знали о свойстве можжевельника противостоять последствиям змеиных укусов. А еще можжевельник способен дарить свои необычайные свойства контактирующим с ним продуктам и жидкостям. Так, молоко, налитое в емкость, изготовленную из можжевельника, не киснет даже в жаркую погоду, а соленые овощи в можжевеловых бочонках длительное время сохраняют свои полезные для организма качества. Растение можжевельник относится к семейству кипарисовых. Плоды можжевельника - ягоды-шишки, которые в народе называют "можжевеловыми ягодами". Они имеют шарообразную или овальную форму, черного, фиолетового или черно-бурого оттенков с сизоватым налетом. Если ягоду можжевельника растереть, то можно почувствовать характерный пряный и сладковатый аромат. Период созревания ягод - сентябрь - октябрь. В состав ягод входит эфирное масло, сахар, уксусная, яблочная, муравьиная и другие органические кислоты, горькие и дубильные вещества, витамины и смолы. Хвойная часть содержит витамин С. Плоды можжевельника успешно применяют в кулинарии, как пряность. В медицине плоды используют при болезнях почек, мочевого пузыря, подагре, сахарном диабете, с учетом состояния почек.
Корни можжевельника применяются при туберкулезе, бронхите, язвенной болезни желудка, кожных заболеваниях. Ярко выраженные фитонцидные свойства можжевельника оказывают общеукрепляющее действие на организм, повышают иммунитет.

Крымский можжевельник

Из пяти видов крымских можжевельников расскажем лишь об одном - средиземноморце по рождению - можжевельнике высоком, или древовидном.
Почему именно о нем? Прежде всего потому, что этот "кровный" родственник кипариса, обладающий красотой и массой достоинств, в числе наиболее обижаемых людьми растений.
Внешность у можжевельника древовидного действительно вполне "древесная". Высок, строен, крона пирамидальная или яйцевидная, хвоя мягкая на ощупь, кипарисовидная, сизовато-зеленая. Ягоды в зрелом состоянии черные, с лёгкой фиолетинкой. Кора на старых 100-200-летних деревьях лентовидно растрескивается и отслаивается.

Относительно происхождения названия этого растения существует несколько мнений. Некоторые полагают, что происходит оно от старорусского слова "можжа", то есть "узел" (у можжевельника узловатые ветви и ствол).

Другие стоят на том, что "можжевельник" от словосочетания "меж ельник" (любит на севере расти меж елями). Нет единомыслия и относительно его латинского названия "Juniperus". To ли оно от кельтского слова Jeneprus - "колючий" (есть колючие виды можжевельника), то ли от латинского Junior - "младший", так как молодые плоды у можжевельника появляются тогда, когда старые ещё не опали с деревьев.

Можжевельник крайне светолюбив, засухоустойчив, не боится морозов, ему почти все равно, на каких почвах расти, но больше все же любит щелочные, известковые. Цветет в апреле. Мужские цветки похожи на желтенькие пушистые колоски, женские - будто зеленые, округлые почечки - провозвестники будущих шишкоягод. Хвоя у можжевельника держится на растении три-пять лет, меняется, постепенно и, опадая на землю, быстро минерализуется. Со временем в можжевеловом лесу накапливается рыхлая подстилка, образующая нейтральный, "сладкий" перегной, за что лесоводы дали можжевельнику почетное имя "отца почв".

Лекарственное сырье можжевельника

Зрелые шишкоягоды можжевельника, собираемые осенью (в сентябре-октябре).
Химический состав можжевельника

Плоды можжевельника обыкновенного содержат эфирное масло (до 2%), в состав которого входят пинен, кадинен, терпинеол, дипентен, сабинен, борнеол, изоборнеол, юнеол, юниперкамфора, цедрол.

Кроме эфирного масла, в ягодах можжевельника много сахара (до 40%), смолы малоизученного состава (до 9%), пектиновых веществ, органических кислот (яблочной, уксусной, муравьиной) и красящего вещества – юниперина.

Стебли и хвоя можжевельника также содержат эфирное масло. В его коре найдены дубильные вещества (до 8%) и эфирное масло (до 0,5%), в хвое – аскорбиновая кислота (около 266 мг/100 г). Из древесины можжевельника обыкновенного выделены также дитерпеновые спирты, как ферругинол и сучиол.
Масло можжевельника
Лечение можжевельником

Препараты можжевельника обыкновенного назначают как мочегонное средство при отеках, связанных с почечной недостаточностью и нарушением кровообращения. В качестве дезинфицирующего средства препараты используют при хронических пиелитах и циститах, мочекаменной болезни и др. Препараты можжевельника применяют обычно в комплексном лечении, сочетая их с другими лекарственными растениями, обладающими противовоспалительными, диуретическими и бактерицидными свойствами.

Ягоды можжевельника назначают в комплексе с другими растительными средствами при хронических заболеваниях дыхательных путей (трахеит, ларингит, бронхит) для разжижения мокроты и улучшения ее отхаркивания. Кроме того, препараты можжевельника применяют для возбуждения аппетита, усиления желчеобразования, улучшения пищеварения и моторики кишечника. Их используют при гастроэнтеритах, гепатопатиях, связанных с застоем желчи, при склонности к образованию камней в желчном пузыре.
Ягоды можжевельника противопоказаны при острых воспалительных заболеваниях почек (нефриты, нефрозонефриты). Препараты, в состав которых входит можжевельник, не следует назначать на длительный срок.
Настойка можжевельника

10 г (1 ст.л.) ягод можжевельника помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (водяной бане) 15 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают, объем полученной настойки доводят кипяченной водой до объема 200 мл. Хранят в прохладном месте не более 2 сут. Принимают по 1 ст.л. 3-4 раза в день после еды.
Можжевельник для полосканий

1 ч.л. раздавленных ягод залить 0,25 л кипящей воды и настаивать в течение 10 мин. Выпить в 2-3 приема в течение дня или использовать для полосканий. Особенно эффективен можжевельник при бактериальных инфекциях полости рта.
Можжевельник для лечения кожных заболеваний

2 ч.л. измельченных плодов можжевельника заливают 2 стаканами кипятка, настаивают до остывания. Процеженный настой варят с сахаром на водяной бане до консистенции сиропа. Принимают при лечении хронических кожных заболеваний (экземы, нейродермита, псориаза и др.) по 1 ч.л. 3 раза в день. Длительность курса лечения - по назначению врача.
Рецепт иммуномодулирующего чая из можжевельника

Взять по 10 г ягод можжевельника, корня любистка, корня стальника и корня солодки, измельчить, перемешать. 2 ч.л. смеси залить 0,25 кипящей воды, настаивать 10 мин, после охлаждения процедить. Принимать ежедневно натощак по 0,5-1 стакану настоя. Курс лечения составляет 1-2 недели.(С)

Крымский можжевельник - источник здоровья и долголетия.

Крымский можжевельник - реликтовое растение, известное еще с библейских времен и существующее на планете более 50 миллионов лет.

Еще древние греки и римляне использовали антибактериальные и антисептические свойства этого растения.

Можжевельник - растение-долгожитель, при благоприятных условиях живет до 1000 лет, в Крыму - до 600 лет.

Подсчитано, что 1 гектар можжевеловых насаждений выделяет за сутки 30 кг губительных для бактерий фитонцидов и способен оздоровить воздух целого города.

Многими туристами замечено, что самый потрясающий, прозрачный и действительно райский воздух - в горах Бахчисарая, где растёт можжевельник, который очищает воздух в пять раз сильнее, чем крымская сосна.

В старой части Бахчисарая простираются массивы насаждений можжевельника площадью более 400 гектар. В окрестностях расположено огромное количество памятников архитектуры и истории, наиболее известные из них Бахчисарайский Ханский дворец, пещерный город Чуфут-Кале, Успенский мужской монастырь.

Ухоженная, приспособленная для терренкура, можжевеловая роща есть в 800 м от Ханского дворца на территории частной турбазы «Привал», где может отдохнуть и оздоровиться любой желающий. Отсюда Вашему вниманию откроются живописные виды на ущелья в долине реки Чурук-Су.

Побывав в можжевеловой роще, Вы ощутите на себе ее целебное воздействие. Здесь необыкновенно легко дышится, воздух всегда чист и обладает благотворным действием на организм человека, особенно на его дыхательную систему. Фитонциды можжевельника, попадая в бронхи и легкие, оказывают противовоспалительное и бронхорасширяющее действие, все бактерии и вирусы, которые могут поражать органы дыхания. Эти эффекты оказывают положительное действие при таких заболеваниях, как бронхиальная астма, хронические обструктивные бронхиты, воспаление легких, риниты, ангина, трахеит. Благодаря своему обеззараживающему действию можжевельник прекрасным образом ускоряет заживление ран на коже после травм или операций, помогает побороть инфекционные заболевания кожи.

Во время вдыхания аромата можжевельника, происходит нормализация в работе нервной системы, в результате улучшается настроение, снижается возбуждение после перенесенного стресса, значительно уменьшаются головные боли, особенно хронического характера, нормализуется сон, а так же стабилизируется артериальное давление, значительно уменьшается одышка, усиливается иммунитет, препятствуя многим заболеваниям, особенно простудного характера.

После прогулки по можжевеловой роще повышается аппетит, что особенно полезно при заболеваниях желудка и кишечника, которые сопровождаются снижением аппетита.

Чай из можжевеловых ягод улучшает пищеварение, помогает излечивать легочные заболевания и заболевания верхних дыхательных путей, усиливает работу почек, промывает мочевые пути.

Проведя даже несколько часов под сенью можжевеловых деревьев, Вы окажете большую услугу своему организму, наполнив его силой и энергией. А посетив можжевеловую рощу подряд несколько дней или даже недель, Вы получите полноценное лечение заболеваний и восстановление здоровья.

Несмотря на то, что можжевельник в Крыму растет во многих местах, в целях сохранения его популяции, пусть для каждого он будет трижды неприкосновенным.

Дышите на здоровье! Приятных Вам прогулок!!!

Если рассказывать про крымские предгорья, то невозможно не упомянуть тему можжевельника - весьма больную. В Крыму растёт четыре вида можжевельника. Можжевельник вонючий - редкий вид, растёт всего в нескольких местах на северных склонах гор. Можжевельник казацкий или стелющийся - растёт на яйлах. Глядя на него со стороны, ни за что не скажешь. что эта большая зелёная лепёшка - куст. Трава, да и всё тут. Из можжевельника высокого в Крыму когда-то были целые леса. Но человек слишком старательно приложил к нему руку. В результате остались небольшие рощицы да отдельные деревья - в основном на Южном берегу Крыма. Эти три вида внесены в Красную Книгу, охраняются законом и т.д., и т.п.

А вот четвёртый вид - можжевельник колючий - распространён широко по всей Европе и Азии, да и у нас в Крыму, в предгорьях, его полно по всем горкам. И именно он стал основным сырьём для сувенирных поделок из можжевельника, до которых столь охочи гости Крыма.

1. Я не люблю, когда мусорят где попало. Вдвойне не люблю тех, кто вываливает мусор там, где живёт: за углом, втихаря, украдкой. И, наконец, терпеть не могу всех, кто загаживает природу: оставляет мусор в лесу, в степи, в горах, на море. Принёс - унеси с собой и выбрось в мусорный бак.

2. Я категорически не приемлю, когда уничтожают живое, и уж тем более, когда уничтожают "просто так" : раздавить паука, потому что он "противный"; убить змею, потому что это "гадость"; рубить на дрова живые деревья, когда есть сушняк; разорить муравейник, чтобы посмотреть "как они бегают"; нарвать охапки цветов, чтобы через полчаса их выбросить.

3. Я откровенно не понимаю тех людей, которые приходят (а чаще - приезжают) в лес, и сразу врубают музыку погромче. На мой взгляд, любая человеческая музыка в лесу - это кощунство - тем более, громкая музыка. Как если бы придти в церковь и врубить там на 120 децибелл Филиппа Киркорова. Или "50 cents". У природы есть своя музыка, намного более совершенная, чем наша. Пришёл в гости - слушай музыку хозяев. Не нравится - не ходи в гости.

Так вот, продолжим про можжевельник. Лет эдак одиннадцать - двенадцать назад начали входить в моду сувениры из можжевельника. Спустя всего несколько лет это стало крымской "фишкой". Спрос увеличивался очень резко - предложение не поспевало. Ассортимент поделок из можжевельника тоже увеличивался на глазах. В конце концов стало просто модно - отдохнув в Крыму. привезти оттуда хотя бы душистую подставку под посуду. Или - расчёску, издающую такой чудесный аромат. Или браслет, заколку, бусы, подставку для салфеток, панно, чётки и ещё очень-очень много чего...

Всё это делалось - и делается! - из можжевельника, который под крымским солнцем напитывается смолами и фитонцидами. Ситуация сейчас такова: во многих местах у нас в лес просто страшно зайти. Пни, валяются обпиленные ветки. верхушки стволов. Бельбекская долина - один из основных центров производства сувениров из можжевельника.

А что же лесники? - резонно спросите вы. А они не стоят равнодушно в стороне! - отвечу вам я. Они принимают участие в процессе. Под чутким руководством своего начальства, которое не желает оставаться в стороне от потока денег. Лесники ловят и трясут можжевельщиков. Ну, как в ГАИ: дал на лапу - отпустили (только можжевельник, понятное дело, забрали - они его и сами продадут); не дал - повезли в лесхоз официально протокол составлять. Ну при этом, естественно, они пилят можжевельник и сами. Немножко. По приблизительным прикидкам, процентов 50 от всего выпиленного можжевельника - это их рук дело. На них-то лесников уже нету... Всю эту кухню я великолепно знаю, потому что я здесь живу.

Я настоятельно призываю вас НЕ ПОКУПАТЬ сувениры из можжевельника. Слишком много ради этого губится леса. Не покупайте в Крыму. Не покупайте в Москве (гостиница "Севастополь" - это центр торговли крымским можжевельником в России), в Сочи и Анапе, в Киеве - по городам и весям растекаются наши можжевеловые леса. Особенно я попросил бы вас не покупать расчёски, заколки, салфетницы, бусы. Дело в том, что на изготовление этих видов сувениров идут ТОЛЬКО толстые стволы.

Я многое не дописал, потому что тема очень объёмна, а у меня наболело. По чуть-чуть от всего отхватил... Так что я жду ваших комментариев и вопросов.